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Video sobre comidas

FUGU

El fugu es altamente tóxico, pero a pesar de esto en Japón es considerado una delicia. Por lo tanto, sólo chefs con licencia especial pueden preparar y vender fugu al público, no obstante, el consumo del hígado y los ovarios está prohibido. Pero, ya que pequeñas cantidades de veneno dan una sensación especial en la lengua, estas partes son consideradas las más deliciosas por algunos gourmets quienes preparan con la carne del fugu una de las variedades de sushi. 



Fuente: http://www.taringa.net/post/offtopic/5906178/Top-10-de-las-Comidas-mas-Raras-del-Mundo.html

Link del vídeo para aprender a cocinar pez globo (fugu): https://www.youtube.com/watch?v=FMXHBIYhEHA

CASU MARZU

 El vídeo explica como se hace el casu marzu y aunque parece una comida muy asquerosa las personas del vídeo degustan el alimento y dicen que tiene buen sabor.












Link del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=Uae7tEOdyyY


Estas larvas se introducen en el queso, lo que produce un nivel más acusado de fermentación y la rotura de los ácidos grasos.

Fuente: http://www.taringa.net/post/offtopic/5906178/Top-10-de-las-Comidas-mas-Raras-del-Mundo.html

COMO HACER SANNAKJI

         


       Se corta en trozos 
       pequeños el pulpo VIVO 





  

                     Luego se sirve inmediatamente      
                     pero, se le puede agregar                                (por ejemplo) sésamo. 





 

      Sin embargo debe tenerse mucho  
    cuidado porque cuando se come 
    puede adherirse a la garganta y la
    persona se puede asfixiar. 






Fuente: http://www.taringa.net/post/offtopic/5906178/Top-10-de-las-Comidas-mas-Raras-del-Mundo.html

Hocico de alce en gelatina

  Se come en Canadá, por supuesto, el hocico se hierve en cebolla, ajo, vinagre y especias.


Fuente: http://pasoviral.com/33-comidas-raras/4/ 

Sándwich de seso

Un sándwich hecho de cerebro de  ternero rebanado sobre pan blanco. Suele ser acompañado con lechuga, tomate, huevo, salsa picante, etc.

Fuente: http://www.taringa.net/post/offtopic/5906178/Top-10-de-las-Comidas-mas-Raras-del-Mundo.html

Balut

Un balut (o Hột vịt lộn en vietnamita) es un huevo de pato o gallina ya fertilizado con su embrión dentro que se cuece al igual que un huevo cocido. Suele ser acompañado con cerveza.

Fuente: http://www.taringa.net/post/offtopic/5906178/Top-10-de-las-Comidas-mas-Raras-del-Mundo.html

HUITLACOCHE INFOGRAFÍA

    

                                                           

   

Fuente: http://listas.20minutos.es/lista/top-ten-comidas-extravagantes-o-exoticas-en-el-mundo-372875/

Patas de rana

Patas de ranas: Su origen es Francia; Son un plato muy apreciado en Francia, Alemania, España Italia, China, Grecia y E.E.U.U, sin embargo a los británicos les produce asco.

Existen multitud de formas de presentación y preparación, como por ejemplo en blanquea, a la crema, a las finas hierbas, en sopa, frita o salteada, con ajo y perejil, en tortilla y en muselina.

 
 Fuente: http://listas.20minutos.es/lista/top-ten-comidas-extravagantes-o-exoticas-en-el-mundo-372875/

Grillos verdes

               
.Grillos Verdes: De origen Tailandese, se cocinan 

estos insectos en el horno hasta que están crujientes y se 

les coloca luego en una taza con curry.


 Fuentes: http://listas.20minutos.es/lista/top-ten-comidas-extravagantes-o-exoticas-en-el-mundo-372875/

Ensalada de pupas y larvas de hormiga

Ensalada de pupas y larvas de hormiga: Es una típica comida de origen Tailandesa. Por la 

mañana, las hormigas están menos activas y es justo

 en ese momento cuando se aprovecha para 

recogerlas, se seleccionan sólo las larvas, pupas y 

reinas. Ingredientes cebolla, menta, polvo de arroz 

tostado, las hormigas y se mezcla todo.

Fuente: http://listas.20minutos.es/lista/top-ten-comidas-extravagantes-o-exoticas-en-el-mundo-372875/

Presentación

Los integrantes son: .Tomer Cohen Mizrahi 
                                  .Mauro Venturino 
                                  .Juan Diego Gerometta
                                  .Gonzalo Nicolás Ser
                                  .Santiago Miranda

Nombre de la escuela: Escuela de Educación Técnico Profesionalde nivel medio en Producción Agropecuaria y Agroalimentaria